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遊ぶ、食べる、買う、泊まる  信楽においでやす!
 

TEL.0748-83-0215

FAX.0748-83-1277

     信楽 澤善幸せ創造館

澤善幸せお食事館にようこそ

今年は鶏年!!

酉年 鶏年 酉年 鶏年 酉年 鶏年 
酉年はどんないわれがあるのでしょう。
運気を
とり込む!飛躍の年!
酉年の性格は鋭く決断力があり、行動力抜群!親切で面倒見が良い!

社交性がある!など
良い年になりそうです!!!
鶏は低カロリーですし、胸肉となるとアスリートも好んで食すると言われ、
筋肉を作る源ですね。
こんなに素晴らしい鶏
みなさん大いに食してください!!

春は 鶏すき の季節!!



 滋賀のブランド  近江しゃも

近江湖国の国でじっくり、ゆったり育てられた極上の鶏“近江しゃも”を 
御一人でも多くの方にお召し上がりいただきたい。          
そんな願いのもとリーズナブルにご提供させて頂いております。     平飼いで少しでもストレスをなくし、飼育期間も140日と 
長くじっくりと育てられており歯ごたえもあり、味わい深い鶏です。   
 
 親鶏はフランス生まれ  近江黒鶏
脂肪分が少なく良質のたんぱく質、ビタミンA、Eなどが豊富に
含まれた近江黒鶏。
低カロリーでヘルシーな鶏肉です。
 柔らかくて食べやすい  近江鶏
信楽に美味しい鶏があります。遠くからわざわざこの鶏を食べに来られます。せっかくめぐり会った素晴らしい鶏を、より美味しくお出しできるようにと割り下は鶏ガラで3時間だし、コクのあります。。
滋賀のブランド近江鶏は、通常のブロイラーより約3週間長く平飼いで育てられ、低カロリーの飼料でじっくり育てられた、ヘルシーで上質の地鶏す.
 
 田舎のべっぴん卵

たまごやさんとかしわやさんが考えた安心安全卵。
非遺伝子組み換え飼料にこだわり、黄身も濃厚で新鮮卵。
すき焼きにぴったり合う旨さです。

 

女将さん!鶏すきの澤善をめざそう!

厨房の中からいつものように元気な音が鳴り響きます。
グツグツ!  ジュウジュウ! トントン!と
日々お客様に育てられ、鶏すきの澤善をめざして只今、進行形!
信楽を愛して!信楽の旨さを伝えます!!

テレビ観たよ!と大勢のお客様にご来店いただいています。
 


 近江しゃも  140日飼育
 

  近江黒鶏   100日飼育
 

   近江鶏   70日飼育
 
好評につき
年末年始期間限定販売をさせて頂き好評でしたので、
今回4月末まで販売させて頂きます。
美味しい鶏すきをあなたに届けます!!

お歳暮に、新春に 50羽限定    近江しゃも1羽
約1.2〜1.5kg
澤善のうまだれ付


送料無料
クール便

お歳暮、新春に 50羽限定      近江黒鶏 1羽
約1.2〜1.5kg
澤善のうまだれ付

送料無料
クール便
お歳暮に、新春に 50羽限定      近江鶏 1羽
約1.2〜1.5kg
澤善のうまだれ付

送料無料
クール便
メールでのご注文はこちら


TEL 0748ー83−0215

真空パックでお送りしますので冷蔵庫に入れ1週間保管できます。
開封後はお早めにご使用ください。

お届けは、時間指定可能です。
お早めのご注文をお待ちしています。

     

食べログ

信楽高原野菜の生産者さん

 農薬や化学肥料を使わない安心安全の有機栽培です。ですから病気や草の管理、虫の防除などはすべて手作業!また堆肥などを入れた丈夫な土作りも欠かせないポイントです。手間と時間のかかることですが、本当においしい野菜が採れたときは苦労もふっとびます!


近江しゃも、近江黒鶏、近江鶏を贅沢に使った料理をご紹介します。
※こちらは一般用メニューとなります。
団体のメニューは
こちらをご覧ください。

 近江しゃも親子丼
 近江黒鶏親子丼
 近江鶏親子丼

からあげ膳
ジャンボからあげ膳
 
かつ鍋
ジャンボかつ鍋膳

  つくね膳

ざるから

Aランチ コーヒー付

炙りつけ麺

炙り南蛮

えびカレー

エビフライ膳
 
天ざる

たぬきもそうどん

からあげかカレー

きのこうどん
 
お子様ランチ
 


※澤善幸せお食事館はムスリムフレンドリー
陶芸体験とお食事のお得なセットプランもあります。→詳しくはこちら
facebookに画像をアップしています。どうぞご覧ください。→クリック
たぬきバーガーって?
えっつ!お味噌がはいってるの?


なんといっても味の決め手はたぬきみそ!!

からあげバーガー
からあげバーガー
ジュウーシーな味わい
てりやきバーガー
てりやきバーガー
タレとタルタルのマッチング
つくねバーガー
つくねバーガー
しそのアクセントがグー
チキンかつバーガー
かつバーガー
サクサクかつ絶品
   たぬきバーガーに仲間入り  
マーガリンを使用しないで
オリーブオイルで焼きました。
もちもと、しっとり長くて食べやすいです
       パニ〜ニ



ブルーベリースムージー
小松菜
スムージー

懐かしの
クリームソーダ

オレンジジュス
100%

りんごジュース
100%
 
 


↓たぬきバーガー作成の様子をご覧ください↓


2014年10月 勅旨天神神社秋祭りの神輿の
皆さんにたぬきバーガーを食べて頂きました




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澤善幸せ創造館
 〒 529-1804      
   滋賀県甲賀市信楽町勅旨1424-1
 п@0748-83-0215
 fax 0748-83-1277
 mail sawazen@gaia.eonet.ne.jp
 お休み 年末年始
※お食事館及びお土産館は不定休です。

たぬきみそ